J’hésite à lancer l’article en vous faisant (comme mes collègues) une petite précision sur la prononciation du nom du resto. D’un côté si vous lisez de nombreux blogs, vous allez avoir envie de me lancer votre PC à la tête, de l’autre, si c’est la première fois que vous entendez parler de cet endroit je m’en voudrais de vous infligez l’humiliation (oui rien que ça) d’en parler en prononçant [cochina] en croyant faire le vrai italien alors qu’en fait on prononce [kokina]… Voilà, maintenant c’est fait et vous ne vous tromperez plus. Cŏcīna, c’est le nouvel endroit dont tout le monde parle dans le Sud de Bruxelles, son nom (et sa prononciation alambiquée) est sur toutes les lèvres. Du coup, en bon mouton blogueur, j’y suis allée !!

Verdict (je vous le fais court et direct) :

• Chouette déco avec une cuisine entièrement ouverte sur une jolie salle. La terrasse doit être sympa en été…
• Salle hyper bruyante, très désagréable.
• Service encore un peu hésitant mais patron éminemment sympathique qui vous ferait tout oublier avec son grand sourire et son limoncello en fin de service

Voilà pour l’anecdotique, l’accessoire, le facultatif… Parce que l’important, ce qui vous fera revenir, oublier le bruit et la porte qui ne ferme pas, c’est la qualité des produits ! Nous avons commencé par une assiette d’antipasti hyper généreuse et remplie de produits venant directement d’Italie. Le résultat ce goûte immédiatement, orgasme assuré ! Après, nous avons classiquement opté pour des pâtes et elles étaient à tomber par terre. Un vrai bon italien !! Enfin !! Même réussite du côté des desserts ce qui n’est pourtant pas toujours le cas.

Le tout se trouve face au Parc Tenbosch à Ixelles. Pas grand-chose à vous dire sur l’aspect épicerie fine, il ne me semble pas y avoir beaucoup de produits et je ne suis pas passée par l’étage, je vous laisse donc juge…

Bon appétit !!

cŏcīna – negozio & trattoria
Italian Deli, Caterer & Trattoria