En ce qui concerne les repas de la famille Minus, ce qui me manque, en général, ce n’est pas vraiment le temps de les préparer mais plutôt le temps pour faire les courses (enfin, je veux dire de « vraies courses » pas attraper une quiche toute faite dans un Delhaize express). En effet, cuisiner m’est encore possible soit en tenant les minus à l’œil soit en démarrant la recette (simple de préférence) une fois qu’ils sont couchés ou au retour de Magnus. Pour les courses, par contre, c’est la berezina !! Si je veux arriver à l’heure à l’école puis à la crèche tout en partant à une heure raisonnable du boulot, je n’ai pas vraiment l’occasion de passer par la case « courses ». Je pourrais il est vrai faire toutes mes courses de nourriture une fois par semaine et le week-end de préférence mais j’ai beaucoup de mal à planifier et pour les produits frais ce n’est pas toujours top. Bref, les courses c’est ma hantise. C’est à ce moment de mon histoire qu’intervient « Smartmat« . Oui, parce que justement, Smartmat ce n’est pas un traiteur qui vous livre des plats tout préparés (il vous reste le plaisir de cuisiner) ni un simple panier bio dans lequel il vous manque toujours la moitié des ingrédients pour préparer le repas. Non, Smartmat vous livre tous les produits nécessaires à la réalisation de 3 ou 4 repas (en fonction de votre abonnement) sauf, en général, les condiments et le lait ou les œufs…

Les menus de Smartmat sont composés par une équipe d’experts en nutrition et sont également testés en cuisine par l’équipe, cela évite de se retrouver avec un plat impossible à réaliser ou dont les temps de cuisson sont faux. Les recettes sont composées de produits sains, de saison, bio souvent et variés. Lors de mon test, j’ai vraiment été agréablement surprise de la qualité des produits reçus dans la box. Les fraises par exemple étaient divines, le poisson ultra frais et les légumes parfaits. Les quantités reçues sont bien dosées ce qui permet de manger à sa faim mais sans devoir jeter de grandes quantités à la fin du repas.

Différentes formules d’abonnement existent (hebdomadaire ou bimensuelle) : menu 3 jours (3 repas pour 4 personnes), menu 2 personnes (4 repas pour 2 personnes), quick&easy pour 4 (4 repas pour 4 personnes avec temps de préparation court, celui que nous avons testé) et menu veggie pour 2 (4 repas pour 2 personnes).  En ce qui concerne les prix, je vous laisse juge mais il me semble qu’au vu du nombre de repas préparés et de la qualité des produits, c’est vraiment tout à fait raisonnable (en moyenne 5/6 euros par personne par repas !!). En ce qui concerne la livraison, elle se fait chez vous en panier réfrigéré. La livraison a lieu le lundi soir à votre domicile entre 17 et 22h. Quelques jours avant, vous êtes avertis par mail de l’heure plus précise (dans une fourchette d’une demi heure) ce qui est vraiment pratique. L’abonnement est évidemment résiliable à tout moment. La livraison est possible en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie.

Comme je vous le disais, nous avons testé la formule Quick & Easy pour 4 personnes qui convient parfaitement pour une famille avec des minus pas très grands et peu de temps à passer en cuisine. Voici les menus qui nous étaient proposés cette semaine-là :

– Roulades de hachis de poulet sauce à la feta

– Pâtes au parmesan et filet d’aiglefin sauce citron

– Brochettes poulet-poivrons sauce au yogourt épicée

– Boulettes de bœuf sauce à la crème et pommes de terre nouvelles

Je pense avoir reçu tous les produits nécessaires à la réalisation de ces recettes sauf un œuf, le beurre, le sel, le poivre et l’huile d’olive. Bien sûr, ces menus ne sont que des propositions, libre à vous de réaliser autre chose avec les produits reçus. Pour ma part d’ailleurs, je ne me suis pas toujours tenue à la recette et j’ai souvent improvisé mais j’étais surtout ravie d’avoir des ingrédients de cette qualité chez moi ce qui m’a poussé à sortir un peu du macaroni jambon fromage ou de la pizza maison !! Nous nous sommes d’ailleurs rendu compte à cette occasion que le Minus aimait le poisson !!

Pour résumer, j’ai vraiment été séduite par l’offre de Smartmat qui conviendra parfaitement à ceux qui disposent de peu de temps pour faire des courses mais qui ont quand même envie de manger sain et bon. Voici les + et les – en guise de conclusion.

Les + :

– Des courses saines et équilibrées avec tous les menus pour préparer les repas

– Qualité des produits

– Prix raisonnable

– Livraison à domicile

Les – :

– Recettes un peu trop élaborées à mon goût, j’aurais aimé quelques plats plus traditionnels (et un peu plus de plats vegge aussi)

– Pour moi, ça manque de dessert, Smartmat ne livre que de quoi préparer le plat principal

Bon appétit !!

PS : possibilité d’un colis d’essai à tarif préférentiel !!