Situé à deux pas de l’ULB, le restaurant shanti brussels est la cantine bio et végétarienne par excellence. Mais rassurez-vous si vous manger vos 200 gr de steack toute les semaines, Shanti charme aussi les palais carnivores. Effecivement, vous ne trouverez pas de viande au menu (par contre, il y a quelques plats de poissons et de crustacés) mais les plats sont très savoureux.

Le bon plan le midi, c’est l’assiette « petit marché » (10 euros) qui compte en général deux ou trois préparations à tomber par terre. La même formule est possible avec un potage en plus. Dans votre assiette, vous trouverez du quinoa, des légumes grillés, un vol au vent de légumes, des crudités ou d’autres préparations servies en petites portions. Vous pouvez aussi bien sûr commander à la carte  : samossas, calamars à la romaine, pasteis de bacalhau etc… Mention très spéciale pour l’assortiment des desserts qui vous font de l’oeil dès votre entrée et qui sont divins !!

Le soir, la carte se fait plus étoffée et un peu plus chère : pisson rôti, couscous de légumes, tandoori de poissons, galettes de légumes etc…

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, midi et soir. A noter que le cadre est également hyper agréable, tables espacées, verrière très lumineuse et plantes grimpantes.

Shanti, c’est également une des épiceries bio les plus connues de Bruxelles. Située au pied du restaurant, vous pourrez y trouver des trésors pour la cuisine, l’entretien de la maison ou des produits de beauté.

Bon appétit