Les tribulations de la famille Minus
Je vous en ai déjà parlé à plusieurs reprises, le Minus est difficile (et c'est un euphémisme) pour manger. Et cela depuis toujours. Né avec un RGO (reflux gastro œsophagien) même les mises au sein étaient parfois pénible et je pense que ces douleurs n'ont pas permis de débuts agréables dans l'alimentation. Bref, depuis les ...
Et voilà, c'est parti, déjà une première grande étape de franchie avec la Missnuscule. Fini le nouveau né qui ne boit que du lait, maintenant c'est purée à midi et fruits au goûter. La transition s'est plutôt très bien passée et même si elle se jette toujours voracement sur ses biberons, les "vrais" repas ont ...
Vous l'aurez sans doute remarqué, dans la famille Minus, on aime beaucoup les ramen, ces soupes de nouilles japonaises légères et pleines de goûts. Il y a plusieurs adresses à Bruxelles pour en déguster et je vous ai déjà parlé de Kokuban et d' Umamido ici même. La semaine passée, un midi, nous avons testé ...
Cela fait un moment que j'ai envie de vous parler de La ruche qui dit oui, système d'achats de nourriture en circuits-courts. Mais qu’est-ce que les circuits-courts ? Les offres sont diverses (achat solidaires, paniers bio, vente à la ferme,...) mais le principe reste le même : maximum un seul intermédiaire entre le consommateur et ...
Laissez-moi vous planter le décor de ma première dégustation d'un jus Opaline... Je suis à la maternité, c'est le soir et je tiens dans mes bras la Missunuscule qui doit avoir quelques heures... Plus tôt dans la journée, une amie chère m'a déposé un petit repas et un jus poires-verveine Opaline... Quel heureux hasard... Je ...
Ces derniers jours, j'ai des envies de sushi, de fraîcheur, de légèreté, de menu light. Ces derniers jours, à la faveur de notre exil provisoire à Auderghem (les travaux dans notre appart pour le rang du fond qui ne suit pas), nous avons pu tester le stand à sushis frais du Delhaize Hankar (tout beau ...
Bon, autant vous le dire tout de suite, je n'ai pas complètement accroché à "Ma little Italy"... Non pas que cela soit un mauvais livre de cuisine, loin de là, mais ce n'est pas du tout ce que moi je recherche dans ce type d'ouvrage. Cuisinière lambda (pour ne pas dire beta ;-)), avide de ...
Toujours dans la looongue série "tests de boxes en tous genres", ce mois-ci, c'est au tour d'une boîte gastronomique de passer sur le grill. Après les boxes bébé et beauté, ça nous change un peu ;-). Au niveau du concept, rien de différent des autres boîtes, la boîte à miam de Gastronomiz (j'adore déjà le nom) ...
Fonteyne, c'est un traiteur réputé qui compte pas moins de trois adresses à Bruxelles : une à Uccle à Fort-Jaco, une rue des Tongres à Etterbeek et une à Woluwe-Saint-Pierre (Stockel). Dans les deux dernières adresses, outre le service traiteur, vous pourrez également luncher le midi. J'ai déjà eu l'occasion de tester celui-ci à plusieurs ...
Ah non, je ne suis pas une blogueuse cuisine, je n'en ai ni le talent euh ni le talent... J'admire l'inventivité de leurs recettes, la générosité de leur cuisine, la précision de leurs gestes, leur goût si sûr et leur talent pour prendre des photos magnifiques de leurs plats... Non, je ne suis pas une blogueuse ...
