C’est mon coup de cœur de l’été, je pourrais y manger tous les jours ! Bien sûr, ce n’est pas de la grande gastronomie, mais c’est frais, bien pensé, healthy et coloré ! J’y suis allé trois ou quatre fois ces deux derniers mois et j’ai adoré. Déco épurée, petite terrasse souvent prise d’assaut, personnel jeune et dynamique, l’adresse a l’air de fonctionner quand on voit le nombre de personnes qui s’y pressent. Le concept est simple : ici on sert des poke bowl maison le midi et le soir et des smoothie bowl plutôt pour le pti déj ou le brunch. Oui, mais un poke bowl, c’est quoi ? C’est un plat hawaïen servi dans un bol et qui est en train de devenir le nouveau chouchou des fans de cuisine saine et des adorateurs d’instagram. Du riz, des légumes, du poisson cru, un grain d’originalité et le tour est joué.

Chez Komo,  choisissez soit un poke (prononcez pokai) élaboré par leurs soins, soit craquez pour la version « poke it yourself » où vous sélectionnez vous-mêmes les ingrédients à mettre dans votre bol. J’ai à chaque visite opté pour cette version et c’est vraiment top ! Et le résultat fonctionne avec les mecs y compris la version grosse bouffe carnivore, j’ai testé. Par contre, je n’ai pas encore eu l’occasion de goûter leurs desserts ou les bowl de pti déj mais ça a l’air vraiment sympa.

Allez, un, deux, trois, foncez !!

Komo